Tonfisk, hälsofördelar och hur man undviker kvicksilverrisker
Upptäck hälsofördelarna med tonfisk och lär dig hur du minimerar kvicksilverriskerna. Ta del av experternas rekommendationer om säker konsumtion....Författare: Patricia Alegsa
03-10-2024 12:35
- Tonfisk: En Näringsrik Delikatess med Potentiella Risker
- Näringsmässiga Fördelar med Tonfisk
- Bekymmer om kvicksilver
- Hållbarhet i tonfiskfisket
Följ Patricia Alegsa på Pinterest!
Tonfisk: En Näringsrik Delikatess med Potentiella Risker
Tonfisk är en av de mest konsumtionsfiskarna i USA, med ett genomsnitt på ett halvt kilo per person och år. Den finns i olika former, som gulltonfiskfilé, blåfenad tonfisk sashimi eller vit tonfisk med surdeg.
Denna fisk är inte bara smakrik och mångsidig, utan också fullpackad med proteiner, mineraler och vitaminer. Men den väcker också hälsofrågor, särskilt på grund av sitt kvicksilverinnehåll och påverkan av dess fiske på haven.
Tonfisk är en utmärkt källa till näringsämnen. Enligt Chris Vogliano, dietist och forskningschef på Food and Planet, innehåller tonfisk mer selen än nästan något annat kött och är lågt i fett, även om detta betyder att det har mindre omega-3-fettsyror jämfört med andra fiskar.
Näringsmässiga Fördelar med Tonfisk
Tonfisk är en utmärkt källa till näringsämnen. Enligt Chris Vogliano, dietist och forskningschef på Food and Planet, innehåller tonfisk mer selen än nästan något annat kött och är lågt i fett, även om detta betyder att det har mindre omega-3-fettsyror jämfört med andra fiskar.
Även om tillagnings- och konserveringsprocessen kan påverka dess näringsinnehåll något, är det näringsmässiga värdet av konserverad tonfisk, sushi eller filé praktiskt taget detsamma.
Det främsta nackdelen med tonfisk är risken för exponering för kvicksilver, en neurotoxin som ackumuleras i marina organismer. Denna tungmetall härstammar främst från mänskliga aktiviteter och koncentreras i större arter, som tonfisk.
Bekymmer om kvicksilver
Det främsta nackdelen med tonfisk är risken för exponering för kvicksilver, en neurotoxin som ackumuleras i marina organismer. Denna tungmetall härstammar främst från mänskliga aktiviteter och koncentreras i större arter, som tonfisk.
FDA rekommenderar att gravida kvinnor och barn begränsar sitt intag av vissa typer av tonfisk på grund av de associerade riskerna. De mindre sorterna, som makrill, är de säkraste, medan röd tonfisk och gulfenad tonfisk kan innehålla högre nivåer av kvicksilver.
Tunnfisket väcker också allvarliga miljömässiga bekymmer. Även om det har gjorts insatser för att minska fångsten av delfiner, fortsätter fisket att vara förödande för marina ekosystem, särskilt när det gäller röd tonfisk, som är hotad på grund av överfiskning.
Hållbarhet i tonfiskfisket
Tunnfisket väcker också allvarliga miljömässiga bekymmer. Även om det har gjorts insatser för att minska fångsten av delfiner, fortsätter fisket att vara förödande för marina ekosystem, särskilt när det gäller röd tonfisk, som är hotad på grund av överfiskning.
För att konsumera tonfisk på ett mer ansvarsfullt sätt rekommenderas det att välja tonfisk som fångats med spö eller trolling, vilket vanligtvis indikerar mer hållbara fiskemetoder. Dessutom är det viktigt att vara uppmärksam på etiketter som anger fångstmetod för att göra mer informerade val.
Sammanfattningsvis kan tonfisk vara ett hälsosamt och läckert tillskott till kosten, men det är avgörande att konsumera det med måtta och välja hållbara källor för att skydda både vår hälsa och oceanerna.
Sammanfattningsvis kan tonfisk vara ett hälsosamt och läckert tillskott till kosten, men det är avgörande att konsumera det med måtta och välja hållbara källor för att skydda både vår hälsa och oceanerna.
Prenumerera på det fria veckans horoskop
Fiskarna Jungfru Kräftan Lejonet Oxen Skorpionen Skytten Stenbocken Tvillingarna Väduren Vågen Vattumannen
-
De inhemska farorna, som gas och städprodukter, påverkar kvinnors hälsa
Upptäck hur du skyddar kvinnors hälsa mot inhemska risker som gasugnar och rengöringsprodukter. Skapa ett säkert och hälsosamt hem med enkla förändringar. -
De överraskande fördelarna med att äta ett äpple om dagen
Upptäck de överraskande fördelarna med att äta ett äpple om dagen: det stabiliserar blodsockret och sänker kolesterolet tack vare sin pektin. Naturlig hälsa! -
Ökning av bukspottkörtelcancer hos unga: symptom och förebyggande
Fallen av bukspottkörtelcancer ökar bland personer under 50 år. Lär dig om symptom och hur man kan förebygga med livsstilsförändringar som att gå ner i vikt och minska alkoholkonsumtionen. -
Upptäck frukten rik på vitamin C som hjälper dig att gå ner i vikt
Frukt rik på vitamin C och vatten, ideal för viktminskning. Näringsspecialister rekommenderar den för att förbättra kosten och stärka immunförsvaret. -
Hur systoliskt blodtryck ökar risken för stroke
Upptäck hur systolisk blodtryck kopplas till ökad risk för stroke i en analys av sex studier. Få information här!
Prenumerera på det fria veckans horoskop
Få varje vecka i din e -post horoskopet och våra nya artiklar om kärlek, familj, arbete, drömmar och mer nyheter. Vi skickar inte skräppost.
Astral och numerologisk analys
-
Online drömtolk: med artificiell intelligens
Vill du veta vad någon dröm du hade betyder? Upptäck kraften att förstå dina drömmar med vår avancerade online drömtydare som använder artificiell intelligens och ger dig svar på några sekunder.
-
5 Livsmedel som Förlorar Kvalitet i Kylskåpet och Hur Man Bevarar Dem
Upptäck 5 livsmedel som förlorar kvalitet i kylskåpet och lär dig hur du bevarar dem på rätt sätt utan kyla. Förbättra smaken och texturen på dina måltider. -
Känner du ilska? Använd denna japanska teknik för att lugna dig ner
Hur man blir av med ilska: ett tillvägagångssätt baserat på psykologi och japanska metoder. -
Hur man förebygger Alzheimers sjukdom: lär dig om förändringar som kan öka livskvaliteten med flera år.
Lär dig hur du kan förebygga Alzheimers sjukdom och öka din livskvalitet med flera år! Ta reda på vilka förändringar som kan hjälpa dig att hålla dig frisk. -
Studie avslöjar 200 ämnen i livsmedel som kan orsaka bröstcancer
Studie avslöjar att upp till 200 kemiska ämnen i förpackningar kan läcka ut i livsmedel, vilket ökar risken för bröstcancer. Upptäck vad experterna säger. -
De olika typerna av sömnlöshet och hur man bekämpar dem
Forskare från Nederländerna och Australien upptäcker nya implikationer av sömn genom magnetresonanstomografi. Lär dig hur det kan förbättra din vila! -
Denna kvinna lever ensam, frisk och lycklig vid 106 års ålder, vad är hennes hemlighet?
Upptäck välbefinnande- och näringshemligheterna hos Dorothy Staten, en 106-årig kvinna som fortfarande tränar och bor ensam. Låt dig inspireras av hennes långlivade liv! -
10 nyckelmatvaror för att bromsa kollagenförlust
Upptäck 10 livsmedel som stoppar kollagenförlust, ett viktigt protein för fast hud och starka ben. Stärk din kropp inifrån och ut! -
Vad betyder det att drömma om kläder?
Upptäck innebörden bakom dina drömmar om kläder. Vad representerar kläder i dina drömmar? Hitta alla svaren i vår artikel! -
Vad betyder det att drömma om att kramas?
Upptäck innebörden av att drömma om kramar i den här artikeln. Uttrycker det kärlek eller ett behov av skydd? Upptäck budskapet som ditt undermedvetna skickar till dig! -
Vad innebär det att drömma om en kyrka?
Upptäck innebörden bakom drömmen om en kyrka. Den här artikeln kommer att vägleda dig i att tolka dina drömmar och hitta råd för ditt liv - kämpa för dina mål! -
Vad betyder det att drömma om muffins?
Upptäck den söta innebörden bakom dina cupcake-drömmar - är det ett tecken på lycka, kärlek eller framgång? Hitta svaret i den här artikeln. -
Upptäck hur du kan krydda ditt sexliv enligt ditt stjärntecken
Ta reda på hur du kan öka passionen i sängen enligt ditt stjärntecken. Överraska dig själv med våra kryddiga tips! -
Värmeböljor och graviditet: vård du bör ha
Gravida kvinnor bör vara extra försiktiga med värmeböljorna som förekommer på olika håll i världen. Vi pratade med en expert.