Välkommen till Patricia Alegsas horoskop

Livsmedel att undvika för att leva längre och förebygga sjukdomar, enligt forskare från Harvard

Harvard avslöjar vilka livsmedel man bör undvika för att leva längre och minska kroniska risker. Nycklar: mer frukt och grönsaker dagligen. Upptäck listan som GQ rekommenderar....
Författare: Patricia Alegsa
08-08-2025 15:14


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





Innehållsförteckning

  1. Ät för att lägga till år (och liv): vad Harvard betonade
  2. De 7 dagliga allierade som lägger till friska år
  3. De 5 som drar ifrån (bättre att minska)
  4. Hur du tillämpar det idag: meny, vanor och sinne

Följ Patricia Alegsa på Pinterest!



Ät för att lägga till år (och liv): vad Harvard betonade


GQ tog upp en nyckelpunkt från Harvard University: det räcker inte att leva längre, man måste leva bättre. Den diet du väljer varje dag driver din åldrande i en riktning eller en annan. Och ja, det låter självklart… men när du tillämpar det förändras allt.

Som psykolog och folkbildare ser jag det varje vecka: de som justerar maten och rörelsen återfår energi, stabilitet i humöret och mental klarhet. Jag talar inte om ”mirakeldieter”. Jag talar om konsekvens och en väl sammansatt tallrik.

Harvard sammanfattar det med två mycket praktiska idéer:

- Prioritera växter dagligen.
- Gör små och hållbara förändringar. Mini-vanor vinner loppet.

Nördigt fakta som jag älskar: Alternative Healthy Eating Index (AHEI), utvecklat vid Harvard och citerat av GQ, poängsätter kvaliteten på det du äter och är kopplat till lägre risk för sjukdomar och fler friska år. Det kräver inte veganism. Det kräver att största delen av dina kalorier kommer från grönsaker, frukt, fullkorn och bra fetter. Resten med måtta.

Regeln jag lär ut i mina workshops? ”Harvard-tallriken”: hälften grönsaker och frukt, en fjärdedel fullkorn, en fjärdedel kvalitetsprotein, och vatten som basdryck. Enkelt, visuellt och inga ursäkter 🙌

Känner du till Okinawa-dieten för att leva fler år med utmärkt hälsa?


De 7 dagliga allierade som lägger till friska år


Här är kartan med exempel, portioner och varför de fungerar. Om det hjälper dig, skriv ut detta och sätt på kylskåpet.

- Frukt (2–4 portioner/dag): bär, citrusfrukter, äpple, papaya. Ger fibrer, C-vitamin och polyfenoler som skyddar neuroner. Kuriosa: en studie på äldre vuxna kopplar flavonoider i bär till bättre minne.

- Grönsaker (3–5 portioner/dag, minst 1 mörkgrön bladgrönsak): spenat, broccoli, morot, paprika. Deras antioxidanter lugnar inflammation. Bladgrönsaker ger naturliga nitrater som stödjer kärlhälsa och kognitiv prestation.

- Fullkorn (3 portioner/dag): havre, fullkornsris, quinoa, 100% fullkornsbröd. Ger stabil energi, ökar mättnadskänslan och skyddar hjärtat. Tips: leta efter ”100% fullkorn” på etiketten.

- Baljväxter (½ kopp/dag eller 3–4 gånger/vecka): linser, kikärtor, bönor. Växtprotein, järn och fibrer. Din mikrobiota älskar dem: de producerar butyrat, en fettsyra som minskar inflammation. Om de gör dig gasig, blötlägg dem och börja med små mängder.

- Nötter (en näve/30 g dagligen): valnötter, mandlar, pistagenötter. Bra fetter + magnesium för nervsystemet. Proffstips: förvara dem i portionspåsar för att inte ”självsaboteras” framför en serie. Du kan läsa: Hur mycket nötter är lagom för mig?

- Omättade fetter: extra jungfruolivolja (2–3 matskedar/dag), avokado, frön; fet fisk 2 gånger/vecka. Omega-3 som skyddar hjärna och hjärta. Medelhavsdieten utmärker sig här av en anledning.

- Låg fetthalt mejeriprodukter (med måtta) (1–2 portioner/dag): naturell yoghurt, kefir, färskostar. Stöder ben och muskler. Om du inte tål laktos brukar kefir fungera bättre. Växtbaserade alternativ ja, men berikade med kalcium och utan tillsatt socker.

Mini-genväg för konsultation: sikta på 25–30 g fiber/dag. Om du äter riktiga växter når du dit. Din tarm kommer att applådera (och ditt humör också, eftersom tarm och hjärna skickar meddelanden hela dagen).


De 5 som drar ifrån (bättre att minska)


Jag demoniserar inte mat, men överdrift ja. Dessa fem påskyndar nedbrytning om du gör dem till rutin:

- Sockerhaltiga drycker: läsk och industriella juicer skjuter upp blodsockret. Byt till kallt vatten med citron eller osötat iste. Min patient Mariela bytte bara läsken mot kolsyrat vatten + citrus skivor; på 6 veckor minskade hennes sötsug och blodtrycket förbättrades.

- Överdriven rött kött: välj magra bitar och små portioner; reservera grillningen som ett event, inte måndag till fredag.

- Transfetter och frekvent friterad mat: snabb inflammation. Läs etiketter: ser du ”delvis härdade oljor”, låt bli.

- För mycket salt: din smak anpassar sig på 2–3 veckor. Använd örter, peppar, citrus. Ett smart trick: prova ”osynligt salt”; ta bort saltet från bordet.

- Processat kött (charkprodukter, korv): rika på natrium och tillsatser. Använd som undantag, inte som fast frukost.

Som jag säger i mina föreläsningar: det du äter varje dag bygger dig; det tillfälliga definierar dig inte. Och ja, inte ens retrograd Merkurius kan sabotera en väl sammansatt sallad 😅

Den här läckra maten kan låta dig leva 100 år!


Hur du tillämpar det idag: meny, vanor och sinne


Här är en enkel plan för att börja utan drama. Målet: konsekvens.

- Frukost: havre med bär och nötter + yoghurt/kefir. Kaffe eller te utan socker. Har du bråttom? Smoothie med spenat, liten banan, jordnötssmör och osötad växtmjölk.

- Lunch: ½ tallrik grönsaker (råa eller wokade), ¼ quinoa eller fullkornsris, ¼ protein (fisk, baljväxter, tofu, kyckling). Olivolja + citron. Vatten.

- Mellanmål: frukt + näve nötter eller hummus med morot.

- Middag: linsoppa med grönsaker och gröna blad eller komplett sallad med kikärtor och avokado. Äter du kött? Liten portion och låt växterna dominera tallriken.

Psykologiska vanetips (det som fungerar med mina patienter):

- Planera innan du blir hungrig. Hunger + trötthet = impulsiva beslut.
- Förbered 30 minuter på söndagen: tvätta bladgrönsaker, koka en gryta baljväxter, portionera nötter.
- 1%-regeln: förbättra med 1% denna vecka (mer vatten, en extra frukt, gå 10 minuter). Den sammansatta summan gör magi.
- Ät tidigare när du kan. En nattfasta på 12 timmar (t.ex. 20:00 till 8:00) hjälper insulinkänsligheten hos många.
- Mät det som är viktigt: fiber, grönsaker per dag, steg. Jaga inte vågen dagligen, jaga beteenden.

En konsultationsanekdot som berörde mig: Don Leo, 72 år, kom utmattad med höga blodfetter. Jag skickade honom inte till gymmet att bo i. Jag föreslog två förändringar: grönsakssoppa med baljväxter tre kvällar i veckan och 20 minuters promenader efter middag. På tre månader: bättre sömn, lägre triglycerider och ett humör som inte ens den högljudda grannen kunde rubba. Små steg, stor effekt.

Jag avslutar med detta: din tallrik ger dig inte bara kalorier; den tränar dina celler, lugnar inflammation och skyddar din hjärna. Om du väljer rätt de flesta dagar vinner du självständighet, energi och den där glansen av ”jag mår bra i min hud”. Och det är tro mig värt guld.

Om du har ett medicinskt tillstånd, anpassa med din betrodda professionell. Och om du behöver en knuff finns jag här. Börjar vi idag? 🌱💪



Prenumerera på det fria veckans horoskop



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



Fiskarna Jungfru Kräftan Lejonet Oxen Skorpionen Skytten Stenbocken Tvillingarna Väduren Vågen Vattumannen

ALEGSA AI

AI Assistant svarar dig på några sekunder

Artificiell intelligens-assistenten utbildades med information om drömtydning, zodiaken, personligheter och kompatibilitet, stjärnornas inflytande och relationer i allmänhet


Jag är Patricia Alegsa

Jag har skrivit horoskop- och självhjälpsartiklar professionellt i över 20 år.

Prenumerera på det fria veckans horoskop


Få varje vecka i din e -post horoskopet och våra nya artiklar om kärlek, familj, arbete, drömmar och mer nyheter. Vi skickar inte skräppost.

Astral och numerologisk analys

  • Dreamming Online drömtolk: med artificiell intelligens Vill du veta vad någon dröm du hade betyder? Upptäck kraften att förstå dina drömmar med vår avancerade online drömtydare som använder artificiell intelligens och ger dig svar på några sekunder.

Relaterade Taggar

Hälsa

Sök om din zodiak, kompatibilitet, drömmar